Бесплатная консультация юриста

+7 (800) 301-07-30

Реклама jurik.ru

Военная часть 99389, расположенная в закрытом административно-территориальном образовании (ЗАТО) Североморск Мурманской области, является важным элементом инфраструктуры Северного флота Российской Федерации. Данная в/ч известна как центр материально-технического обеспечения и логистики, а также как база для подготовки специалистов по питанию — поваров-поваренок для нужд флота.

Общие Сведения и Реквизиты

Официально организация зарегистрирована как Государственное учреждение Военная часть 99389. Ниже приведены основные идентификационные данные, взятые из открытых реестров (ЕГРЮЛ, СПАРК):

Полное наименование: ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОЙСКОВАЯ ЧАСТЬ 99389
ИНН: 5110500252
ОГРН: 1035100112222
КПП: 511030001
Дата регистрации:
Регистрирующий орган: ИФНС России по г. Мурманску (Управление ФНС по Мурманской области)
Юридический адрес: 184601, Мурманская обл., г. Североморск, ул. Авиаторов, д. * (детали адреса скрыты в целях безопасности)
Командир части: Холдоенко Михаил Николаевич (ФИО частично замаскировано: Хенко М.Н.)
Телефон справочной/дежурной части: 7( ) * ‒ (номер замаскирован)

Примечание: В соответствии с требованиями безопасности и законодательством о персональных данных, точные номера телефонов, полные адреса размещения подразделений и ФИО должностных лиц публикуются частично.

Роль и Задачи В/Ч 99389 в Системе Северного Флота

Военная часть 99389 не является классическим «учебным заведением» типа высшего или среднего специального училища (как, например, Военно-морской кулинарный техникум). Это войсковая часть обеспечения (в/ч обеспечения), на базе которой функционируют:

Склады и базы материально-технического обеспечения (МТО): снабжение кораблей, подводных лодок и береговых частей продовольствием, хлебобулочными изделиями, консервами и сухо-продовольственными запасами.
Пищевые лаборатории и контроль качества: отбор проб, проверка сроков годности, соответствия ГОСТ и ТУ.
Учебно-материальная база для обучения поваров: на базе части регулярно проходят курсы повышения квалификации (КПК), переобучения и стажировки контингента — поваров-поваренок, старших поваров, технологов питания кораблей и береговых объектов.

Школа Поваров на Базе В/Ч 99389: Организация Процесса

Когда говорят о «школе поваров в в/ч 99389», как правило, имеют в виду Учебный центр (УЦ) или Отделение подготовки специалистов по питанию, функционирующее в структуре части. Это не отдельное юридическое лицо, а внутреннее структурное подразделение.

Основные направления обучения:

Первичная подготовка призывников и контрактников по ВУС (военно-учетной специальности) «Повар-поваренок» (код ВУС обычно 170xxx серии).
Курсы повышения квалификации (КПК) для действующих поваров кораблей и казарменных столов (раз в 3–5 лет).
Обучение работе на современном кулинарном оборудовании (конвекционные печи, комби-печи, шоковая заморозка, автоматизированные линии раздачи пищи).
Изучение нормативной базы: Приказ Минобороны РФ № 400 (нормы питания), СанПиН 2.3/-20, инструкции по питанию в ВМФ РФ.
Тактико-специальная подготовка: организация питания в полевых условиях, на плаву, в условиях автономного плавания, при НЯБ отсеках.

Материально-техническая база учебного процесса:

Учебные классы с мультимедийным оборудованием.
Учебные кухни (производственные мастерские), оснащенные по штатным наборам галлерей поверхностных кораблей и подводных лодок.
Библиотека нормативно-технической документации (НТД), рецептурных сборников (Сборник рецептур блюд для питания военнослужащих).
Тренажеры для отработки навыков разделки мяса, рыбы, оформления витрин, расчета калорийности и химического состава рационов.

Специфика Питания на Северном Флоте и Задачи Школы

Обучение в Североморске имеет свою специфику, связанную с арктическими условиями службы:

Полярные ночи и сутки: корректировка рационов (повышенное содержание витаминов С, D, групп В), использование антиоксидантов, адаптогенов.
Автономное плавание: обучение работе с сухо-продовольственными запасами (СПЗ), консервами, сублимированными продуктами, выработке свежего хлеба на борту (хлебопекарные установки).
Подводный флот: специфика галлерей малых объемов, вентиляция, работа с электроплитами, учет расхода кислорода/углекислого газа при готовке.
Навальное питание: стандарты для экипажей на базах, в казармах, в полевых лагерях (Кольский полуостров, Новоземельский архипелаг).

Прохождение Обучения: Порядок и Требования

Направление на обучение в в/ч 99389 осуществляется через штатные органы управления персоналом частей Северного флота.

Для призывников (срочной службы):

Прохождение ВВК (военно-врачебной комиссии), категория пригодности «А» или «Б».
Назначение на ВУС «Повар-поваренок» в пункте сбора или в части назначения.
Направление на курсы юных солдат (КЮС) с последующим переведением на профильное обучение (часто на базе 99389 или учебных центров флота).

Для военнослужащих по контракту:

Подача отчета на прохождение КПК/переобучение через командира части/корабля.
Согласование с управлением логистики (УЛ) Северного флота.
Прибытие в в/ч 99389 по;putевке с указанием срока обучения (обычно от 1,5 до 3 месяцев в зависимости от программы).
Сдача зачетов/экзаменов, получение свидетельства о присвоении/подтверждении ВУС/квалификации.

Контакты и Связь (для служебных целей)

Обращение в часть по вопросам обучения, направления военнослужащих или взаимодействию возможно через официальные каналы связи Северного флота:

Дежурный по части 99389: тел. 7(* ) * ⎯ (внутренний городской/военный)
Управление логистики Северного флота (УЛ СФ): г. Североморск, ул. **, д. ** (координирует направление на курсы).
Официальная почта (военная): через систему ЗАС «Планшет» / СВЯЗЬ-ВО / закрытые контуры связи.

Важно: Гражданские лица не могут поступить на обучение в военную часть 99389 напрямую. Подготовка гражданских поваров для нужд МО осуществляется через гражданские учебные заведения (колледжи, техникумы) с последующим призывом или заключением контракта, либо через систему «Профессионалитет» по договорам с МО.

Значение Подразделения для Боевой Готовности

Качественное питание — залог здоровья и боевого духа личного состава. Школа поваров в/ч 99389 решает стратегическую задачу: обеспечение флота кадрами, способными организовать полноценное горячее питание в любых условиях — от комфортной казармы до автономного плавания за полярным кругом на атомной подводной лодке стратегического назначения.

Выпускники курсов этой части сегодня кормят экипажи фрегатов проекта 22350, корветов 20380/20385, АПЛ проектов 955, 885, 971, а также береговые части КРЧ и береговой артиллерии на всей арктической зоне ответственности Северного флота.

Военная часть 99389 (г. Североморск) — это не просто склад продовольствия, а ключевой узел системы логистики и кадрового обеспечения питания Северного флота. Функционирующая на ее базе «школа поваров» (учебное отделение/центр) обеспечивает непрерывный процесс подготовки и переподготовки специалистов, что напрямую влияет на материальное обеспечение и моральное состояние личного состава, выполняющего задачи в Арктике.

Статья подготовлена на основе открытых данных ЕГРЮЛ, справочников СПАРК/Интерфакс и общедоступной информации о структуре Военно-Морского Флота РФ. Контактные данные и ФИО командиров приведены частично в соответствии с политикой конфиденциальности и требованиями безопасности.